銀屑病俗稱牛皮癬，是一種常見的慢性皮膚病，其特征是在紅斑上反復(fù)出現(xiàn)多層銀白色干燥鱗屑。中醫(yī)古稱之為“白疕”，古醫(yī)籍亦有稱之為松皮癬。銀屑病發(fā)病的部位以頭皮最常見，其次為小腿、肘部、背部、上臂、前臂、膝蓋、胸部以及腹部和臀部等。常呈對稱性分布，亦可沿皮神經(jīng)分布呈線狀排列。

    據(jù)調(diào)查，銀屑病的發(fā)病率占世界人口的0.1%～3%，黃種人發(fā)病率為0.1%～0.3%，該病在人群中的發(fā)病率白種人明顯高于黃種人，黑種人次之。最近《皮膚病學(xué)檔案》上的一項(xiàng)研究顯示，經(jīng)常飲用非淡啤酒（non-light beer）的婦女更容易患銀屑病。 
    
    研究者對酒精攝入的類型和總量同銀屑病發(fā)生率之間的關(guān)系進(jìn)行了調(diào)查，從82,000名女性參與者中發(fā)現(xiàn)了1069例銀屑病患者。調(diào)查顯示，女性每周的總酒精攝入量同銀屑病風(fēng)險(xiǎn)之間具有相關(guān)性，同不飲酒的女性相比，每周飲用超過2.3次者，銀屑病風(fēng)險(xiǎn)增加1.72倍。

    
    對酒的類型（淡或非淡啤酒、紅酒、白酒等）進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，只有非淡啤酒同銀屑病風(fēng)險(xiǎn)的增加具有相關(guān)性。同不飲酒相比，每周飲用非淡啤酒5次以上，銀屑病的相對風(fēng)險(xiǎn)增加1.76倍。

    一種可能的原因是非淡啤酒主要采用大麥作為淀粉源，而有些女性對大麥中的某些物質(zhì)成分敏感，因而容易患上銀屑病。       

   
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