肝硬化的飲食適宜食物與禁忌

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態瀏覽：發布時間：2012/1/16 1:49:00

    肝硬化是一種或多種致病因素長期或反復損害肝臟所致的肝臟細胞纖維化性疾病。它對患者的飲食會造成極大影響，如肝硬化早期為肝功能代償期，癥狀較輕，有食欲不振、惡心嘔吐、腹脹、上腹部不適或隱痛等，其中以食欲不振出現較早為突出癥狀。同時，肝硬化的飲食又對病情的控制起到重要的作用。因此，肝硬化的飲食是治療肝硬化過程中急需注意的問題。

    肝硬化的飲食應遵循以下原則。

    一.肝硬化的飲食適宜食物

    1、主食的選擇：各種主食類均可選用，盡量選用B族維生素保存更多的粗糧，雜糧，如全麥面包、刀豆等。

    2、肉、奶類的選擇：去皮的家禽、魚、瘦肉等，去皮的雞肉、鴨肉，鯽魚、瘦羊肉等，脫脂牛奶、脫脂的可可奶等。

    3、蔬菜的選擇：可選擇維C豐富的綠葉蔬菜，膽堿含量較高的萵苣、藕、香菇、胡蘿卜、芹菜、莧菜、花菜等。

    4、水果的選擇：同樣選擇維C含量豐富的時令新鮮水果如紅棗、李子。

    5、其他可適當食用含核苷酸較多的食物。

    二.肝硬化的飲食飲食禁忌:

    1、禁酒和刺激性食物。膽汁性應禁食肥膩多脂和高膽固醇;當出現時應限制鹽的攝入；肝昏迷時，應禁蛋白質;食道靜脈曲張時應忌硬食，給流質或半流質;上消化道出血時應暫時禁食，以靜脈補充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，應嚴格限制蛋白質攝入。浮腫或伴腹水者，應少鹽或無鹽。

    2、少吃含大量粗糙纖維及產氣的食物，否則氣逆入肝，加重肝臟負擔。

    3、禁用食物：全奶、全奶制作的可可奶、脂肪含量高的冷飲、含脂肪的餅干、面包、蛋、奶酪；添加脂肪的面包圈、通心粉和谷類.

    百濟藥師溫馨提醒，肝硬化的飲食應該多使用當令的食物，并增加菜式變化。應選擇容易消化的食物。為了增進病人的食欲，烹飪應在色、香、味上面下功夫。要細嚼慢咽。可以實行少吃多餐，但必須攝取足量的食物。注意肝硬化的飲食，確保病情盡快好轉。為了您的健康與安全著想，購藥請到正規專業的大藥房咨詢、購買！歡迎到百濟新特藥房咨詢購藥，我們是全國連鎖的專科藥房（實體店主營+便捷的網絡平臺），主營重大慢性疾病用藥，品種齊全，更有專業藥師提供全程用藥指導！如有需要，請通過網站上公布的各種聯系方式與我們交流。

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