導讀：對于高血壓患者來說除了通過藥物降壓治療外，飲食療法也很重要，只有健康的飲食習慣，良好的飲食規律才能保持患者血壓的正常和身體的健康。就目前來說對于高血壓主要飲食療法大概為控制熱能的攝入、防止脂肪的攝入、適量蛋白質的攝入和多吃含鉀、含鈣量高的食物。

    高血壓是一種以動脈血壓升高為主要臨床特征的疾病。長期持續的高血壓可導致心、腦、腎、大血管、視網膜等重要器官的嚴重病變，因而具有較高的致死、致殘率。高血壓的治療方法有很多，但是主要分為高血壓藥物治療與非藥物治療。 

    常見的高血壓疾病的飲食療法有： 
    1、控制熱能的攝入。提倡吃復合糖類，如淀粉、標準面粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物，促進腸道蠕動，有利于膽固醇的排泄。

    2、限制脂肪的攝入。膳食中應限制動物脂肪的攝入，烹調時多采用植物油。可多吃一些魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，預防中鳳。

    3、適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體種1克為宜。其中植物蛋白占50%，最好用大豆蛋白，大豆蛋白能防止腦卒中的發生。每周還應吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。

    4、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物，如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等。因鉀鹽能促使膽固醇的排泄，增加血管彈性，有利尿作用，有利于改善心肌收歲ㄜ力。含鈣豐富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等，對心血管有保護作用。

    5、膳食閹清淡。適當的減少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內的鈉水潴留。每日食鹽的攝入量應在5克以下。

    6、多吃綠色蔬菜和新鮮水果，有利于心肌代謝，改善心肌能力和血液循環，促使膽固醇的排泄，防止高血壓病的發展。

    7、忌食用興奮神經系統的食物，如酒、濃茶、咖啡等，吸煙者應戒煙。 

    百濟藥師溫馨提醒：高血壓患者要注意勞逸結合，保持足夠的睡眠，參加力所能及的工作、體力勞動和體育鍛煉。注意飲食調節，以低鹽、低動物脂肪飲食為宜，并避免進富含膽固醇的食物。肥胖者適當控制食量和總熱量，適當減輕體重，不吸煙。

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