導讀：高血壓不再是中老年人的“專利”，目前高血壓越來越呈現年輕化趨勢,從第四屆同濟心血管疾病高峰論壇上可以了解到，高血壓的患病率高，飲食口味過重和性格火爆急躁是重要原因之一。在此值得叮囑大家的是：生活壓力大，攝入食鹽多者容易患上高血壓。

    高血壓是指在靜息狀態下動脈收縮壓和/或舒張壓增高。高血壓是一種以動脈壓升高為特征，可伴有心臟、血管、腦和腎臟等器官功能性或器質性改變的全身性疾病，它有原發性高血壓和繼發性高血壓之分。高血壓發病的原因很多，可分為遺傳和環境兩個方面。 

    現代人生活正處于城市快速發展期，生活環境呈現出緊張、節奏快、焦慮等多種特點，生活壓力大，找不到發泄出口，脾氣日益暴燥，再加上現代人喜歡重油咸辣的食物，日常飲食中鹽分攝入過量，也是高血壓發生的主要危險因素。調查發現攝入食鹽多者，高血壓發病率高，有認為食鹽<2g/日，幾乎不發生高血壓;3-4g/日，高血壓發病率3%，4-15g/日，發病率33.15%，>20g/日發病率30%。

    現在年輕人普通處于業健康，長時間坐在辦公室里,長時間操作電腦,而不注意進行適度的體育運動或者健身活動。生活習慣不規律,熬夜、睡眠不好,會造成注意力渙散等問題。這也是慢性病的隱患，需要特別注意。 

    目前國際上有個DASH膳食，就是用飲食方法控制高血壓的一項研究結果，對于控制血壓的效果相當明顯。這個DASH膳食，就提倡多吃蔬菜、水果、豆類和堅果種子類，喝低脂奶，少吃精白面粉，少吃紅肉，吃適量的雞肉魚肉等。從營養角度來說，這種飲食脂肪少、膽固醇低，鉀、鈣、鎂含量高，膳食纖維、硝酸鹽和抗氧化物質多，對控制血壓和預防心臟病非常有好處。

    百濟藥師溫馨提醒：要從孩子開始培養清淡口味的飲食習慣，控制鹽的攝取量，減少含油脂和動物性脂肪多的食品和甜食。很多家長把麥當勞肯德基作為獎勵孩子的禮物，這一做法尤其不可取，這類食品會增加孩子肥胖、高血脂癥、高血壓的發生率。

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