腎癌是現在對人們構成了很大的威脅的疾病，其中手術可以對其治療，但是腎癌飲食可是術后的關鍵問題，在腎癌手術后的飲食中應該合理膳食，對于患者病情的好轉是個很大的幫助，那么我們就看看腎癌手術后的飲食的原則吧。

    腎癌飲食治療三大原則如下：

    1、腎癌飲食要選擇多樣化的食物，能提供身體豐富的營養，每天吃五種或五種以上的新鮮蔬菜和水果。多吃淀粉類食物，包括充分的熱量、數量充足的優質蛋白質和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等的供給。不要挑食偏食，做到合理搭配;食用具有分解致癌物——亞硝酸胺作用的食物如胡蘿卜、豌豆等，以及具有增強機體抗癌作用的食物如蘑菇、香菇等。常飲綠茶，有良好的防癌效果。

    2、腎癌飲食應根據腎功能情況和身體是否出現水腫情況，調整水的攝入量，若腎功能良好，身體無水腫時，應多飲水，三餐食物中增加水的含量，如多食用粥類、湯類、軟食等。若腎功能不良，或身體有水腫時，應遵醫囑限制水的攝入，同時三餐食物應減少含水量多的粥類、肉湯類及含水量多的瓜果類，如西瓜、黃瓜等。

    3、腎癌飲食要注意低鹽飲食，食用清淡易消化食物。水腫重者及高血壓者應忌鹽，限制蛋白食物的攝入量，少飲水；無浮腫的患者不限鹽；鏡下血尿者及宜上火者多飲水，多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等陰降火的食品。

    另外，有流行病學研究發現，約40%的癌癥與飲食習慣、食物構成、食物加工、烹飪方法等因素有關。有大約30%的癌癥與生活習慣，特別是吸煙、喝酒有關。還有一些和個體的體質有關。腎癌飲食在其中占有很大的比例，因此建立合理飲食為基礎的良好生活方式，是腎癌飲食原則所遵詢的宗旨。

    百濟藥師溫馨提醒：腎癌飲食要忌食發霉、腥辣食品、煎炸、香菜、狗肉及一切發物，少食燙食、鹽漬食物，不要酗酒、吸煙，養成良好的生活習慣。

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