肝腹水病人該怎樣合理飲食？　　
　　
　　1、限制飲水量
　　
　　肝腹水病人的飲水量要適當限制。如脘腹脹滿較甚，而飲水后更甚，肝腹水病人尿短少者，應少飲或不飲；肝腹水病人脘腹脹滿不甚者，尿暢而量多者，可適當增加飲水量。
　　
　　2、限制食鹽量
　　
　　清代醫家沈金鰲在《沈氏尊生書*腫脹源流》一書中就有“先令卻鹽味”的論述，明確提出了要限制食鹽的攝入。食鹽有凝澀助水之弊，臨床上應采用低鹽飲食為宜，在尿量特別少時，應給予無鹽飲食。

    肝腹水患者飲食需要注意什么？
　　
　　1、忌油膩
　　
　　油膩肥甘之物，一則不易消化，二則易釀濕生熱，以致濕熱蘊結中焦，清濁相混，水谷精微失于輸布，濕濁內聚，加重病情，故肝腹水病人當忌之。
　　
　　2、忌生冷
　　
　　生冷食物易傷脾胃。現代醫學認為，口腔、胃腸粘膜受到冷刺激，常會出現血管收縮，消化腺分泌減少，腸蠕動亢進，消化吸收能力下降。
　　
　　3、忌粗糙食物
　　
　　患者因腹水導致門靜脈壓力增高，繼而出現食道靜脈曲張。如進粗糙食物，易造成消化道出血，使病情惡化，甚至死亡。故肝硬化腹水病人切忌食用各種油炸及粗纖維等硬食。
　　
　　4、忌辛辣
　　
　　辛辣之品對胃腸粘膜刺激較大，易致局部充血、水腫，加重病情。《金匱要略》有“肝病禁辛”之說。肝屬木，辛辣之味歸肺屬金，金克木，所以肝腹水病人當忌辛辣食物。
　　
　肝腹水患者可以吃哪些食物？
　　
　　1、食宜鮮
　　
　　首選新鮮蔬菜。青菜甘平，有清熱開胃通便之功，對證屬濕熱蘊結者較宜；白菜甘溫，通利腸胃，消食下氣，除胸中煩，適宜于寒濕困脾之證。新鮮蔬菜一定要切碎炒熟食之，每次以50~100g為宜。其次選擇新鮮肉、蛋、魚、乳之品。肉、蛋、魚、乳不僅有補益之功，還能起到一定的輔助治療作用。如鴨肉滋陰補虛，利尿消腫。肉蛋魚乳之品應與蔬菜類食物交替配餐，不可單一進肉食，以免聚濕生熱，阻礙脾胃氣機。另外，新鮮果品大多有清熱生津、開胃通便的功效。如山楂消積化滯開胃，香蕉通大便等。因均屬生冷之品，故每次不可多食。
　　
　　2、食宜淡
　　
　　清淡飲食營養豐富，易于消化，對肝腹水病人較為適宜。新鮮蔬菜、水果、肉、蛋、魚、乳等，既可開胃健脾增加食欲，又可利水消腫。
　　
　　3、食宜暖
　　
　　患者脾胃虛弱，飲食應以暖為宜。特別是脾胃為寒濕所困，中陽虛而運化無力者，更應以暖食溫之，使胃氣得溫而復，脾陽得溫而振，寒濕得溫而化。
　　
　　4、食宜緩
　　
　　進食宜細嚼慢咽。細嚼不僅利于消化，還可促使分泌較多的唾液。現代醫學認為：唾液中含有淀粉酶、溶菌酶以及分泌型抗體(免疫球蛋白)，能幫助消化、殺菌、抗病毒等。緩食能使脾胃得到適應性刺激，而增強其腐熟水谷和運化輸布水谷精微之功能。
　　
　　5、食宜軟
　　
　　堅硬食物既不容易消化，又容易損傷食道，引起出血。肝腹水病人不宜進食堅硬食物，當以面條、稀粥等軟食為宜。特別是經逐水攻伐之后，更需糜粥調養，以顧護胃氣。
　　
　　6、食宜少
　　
　　肝硬化腹水病人因腹水或氣滯而脘腹脹滿不適，加之脾胃受損，食欲減退，如多食，一則腹脹更甚，二則難以消化，加重脾胃負擔。故肝腹水病人應以少食為宜，或少食多餐。

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