導讀：冬天溫度低，暖暖的火鍋就成了人們日常美食之一。冬天的火鍋雖然美味，可吃多了，卻容易得口唇皰疹。那如何防止吃火鍋“上火”呢？如何預防口唇皰疹呢？

    冬天溫度低，暖暖的火鍋就成了人們日常美食之一。冬天的火鍋雖然美味，可吃多了，卻容易得口唇皰疹。有的人在吃火鍋2-3天后，常常會出現諸如咽喉腫痛、牙齦腫痛，舌尖、口腔潰瘍或出血，口唇皰疹。這些癥狀的產生，就是中醫通常所指的“上火火”。那如何防止吃火鍋“上火”呢？如何預防口唇皰疹呢？

    口唇皰疹的預防：
    1、多放些蔬菜。火鍋料不能僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清熱、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有“消火”的作用。

    2、適理放些豆腐。豆腐是含有石膏的一種豆制品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱、瀉火、除煩、止渴的作用。

    3、加些白蓮。白蓮不僅富含多種營養素，也是人體滋補的良藥。火鍋內適當加入白蓮，有助于均衡營養，有益健康，白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心、瀉火的作用。

    4、放點生姜。生姜能調味、抗寒，火鍋內可放點不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火散熱的作用。

    5、調料要清談。調味料如沙茶醬、辣椒醬，對于腸胃刺激大，使用醬油、麻油等較清談的調料可避免對腸胃的刺激，減小“熱氣”。

    6、餐后多吃水果。一般來說吃火鍋三四十分鐘后可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐后只要吃上一兩個水果就可有效防止“上火”。

    由于口唇皰疹長在顯而易見的臉上，容易引起注意，其實大部分的人體內都有單純皰疹病毒，只是并非每個人都會引發皰疹的癥狀。一旦發作，則復發的概率相當高，尤其在身體狀況不好、抵抗力變差的時候，例如：生病、疲勞、熬夜、壓力大、情緒差、女性生理期、過度日曬等。所以，了解口唇皰疹的預防很重要。

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