夏季，萬物旺盛生長的季節，當然包括那令人煩惱的皮炎細菌。不少皮炎患者抱怨：一到夏天，什么皮炎都走出來了，真是煩�。∫虼�，患皮炎的人更加應該在夏季飲食上要注意調理，多食用一些能祛暑、利濕、清火、生津的食物。百濟藥師問你介紹多款皮炎飲食。

    皮炎是一種常見的皮膚病，它表現的癥狀有很多種，皮炎包括脂溢性皮炎、過敏性皮炎、神經性皮炎等多種類型，飲食方面忌辛辣及油炸食物，特別是發病期;平時要吃的清淡，忌吃易引起過敏的食物，如酒、海鮮等，多吃新鮮蔬菜或水果，具體飲食禁忌如下：

    1、宜食入富含維生素的食物：因維生素A、B2、B6對脂溢性皮炎具有調節和抑制作用，維生素E有促進皮膚血液循環，改善皮脂腺功能的作用;富含上述維生素的食物有胡蘿卜、土豆、南瓜、卷心菜、芝麻油、菜子油、動物肝等。

    2、忌食辛辣刺激性食物：因刺激性食物可影響機體內分泌，從而造成皮膚刺癢，影響皮炎的治療;辛辣刺激性食物有生蔥、生蒜、辣椒、胡椒面、芥末、白酒等。

    3、忌食油膩食物：油膩食物主要是指油脂類，這類食物攝入過多會促進皮脂腺的分泌，使皮衣病情加重;同時,還要注意少吃甜食和咸食，以利于皮膚的康復。

    日常中，除了注意皮炎的飲食控制，患者也應注意以下幾方面皮炎康復保健措施：

    1、去除病因遠離過敏原。
    2、精神要愉快，生活要有規律，不要過度勞累。
    3、適當鍛煉，選擇適合自己的一些活動，如爬山、散步，跳舞等。
    4、根據自己的身體狀況，選擇適合自己的保健食品服用，提高免疫功能，改善體質，不生病或少生病，提高生活質量。

    下面針對不同種類的皮炎給出不同的飲食注意事項：

    脂溢性皮炎的飲食治療的目的是改變飲食習慣，調整消化道功能，保持毛囊皮脂腺口的通暢，利于皮脂物質的排出，減輕毛囊皮脂腺炎癥 膳食中要注意控制脂肪量，脂肪不宜過 ，否則會加重癥狀，每天供給總膳食脂肪量應在50克左右�？蛇m當給予高蛋白飲食，因 蛋白質有利于保持正常皮膚角化代謝和毛囊正常暢通。還應注意少吃甜食，因為含糖較多的飲食可促使脂肪異生后產生 多的脂肪。

    值得注意的是要吃富含維生素的食物，尤其是維生素A的食物要適量多吃，豬肝、胡蘿卜、蛋黃等，以糾正毛囊皮脂角化異常，防止毛囊堵塞。有人研究，缺鋅也可產生脂溢性皮炎，應在膳食中補充含鋅高的食物，如動物肝、瘦肉、禽類、堅果類等，以糾正人體內鋅含量相對不足。避免高碘飲食很重要，因高碘飲食可使毛囊角化或堵塞，要控制海帶、紫菜等海產品的攝入。

    除上述之外，還要多吃含維生素C、B1較豐富的食物，如新鮮蔬菜、水果等。適量的增加谷物雜糧、新鮮蔬菜、水果等食物，對脂溢性皮炎 有益處，占總熱能的18.8%，碳水化物356克，占66.3%，維生素A515微克視黃醇當量，維生素E41.7毫克，維生素B11.32毫克，維生素B21.09毫克，維生素C159毫克，尼克酸12.1毫克，鈣1037毫克，鐵28.1毫克，鋅13.4毫克，硒24.9毫克，銅2.7毫克，鎂469毫克，磷1412毫克，鈉3486毫克，鉀2959毫克，膽固醇38毫克，膳食纖維19.6克

    神經性皮炎一般常常發生在頸部、項背的衣領摩擦部位，古稱“攝領瘡”。它主要是以皮膚苔蘚樣變和陣發性劇癢為特征。嚴重者可影響睡眠，甚至徹夜難眠，影響日常生活起居，給患者帶來極大的痛苦。本病病因尚未明了，可能與精神因素有很大的關系，飲食也為其發病的主要誘因。

    神經性皮炎飲食治療要注意的因素主要有以下幾個方面。

    1、少吃海鮮、羊肉等食物，多吃水果和蔬菜，避免飲酒和食用刺激性食物。神經性皮炎飲食注意。

    2、神經性皮炎可受多種因素的影響，如生活無規律、睡眠不好、月經異常、消化不良、便秘等都可能加重癥狀，故應注意。神經性皮炎飲食注意。

    3、應養成良好的衛生習慣，搞好個人衛生，要經常用溫水和肥皂作局部清洗，以清潔面部皮膚，阻斷感染因素，以免刺激油脂的分泌。同時不用油脂性護膚品或化妝品等。神經性皮炎飲食注意。

    4、月經不正常時，應服用調經的藥物。 神經性皮炎飲食注意。

    5、保持大便通暢，有便秘時應及時治療。6、忌用手搔抓或熱水燙洗，不宜穿過硬的內衣，以免刺激皮膚。7、每日進行面部按摩，保持氣血流暢。

    夏季皮炎多為受暑熱所致，患者常內蘊濕熱。因此，患夏季皮炎的人在飲食上要注意調理，多食用一些能祛暑、利濕、清火、生津的食物。如蔬菜中的苦瓜、絲瓜、冬瓜、生藕、豆菜；水果如桑椹、西瓜等；動植物食品中如兔肉、鴨以及銀耳、蓮子、百合、蘑菇、豆腐、豆漿、紫菜、海帶等食物，均具有清熱或生津的作用，患者可經常食用。

    凡性味甘厚溫熱辛辣的食品如酒、狗肉、雞肉、羊肉、蝦、南瓜、韭菜等則不宜食用，特別是辛辣而有刺激性的辣椒、芥菜、咖啡、濃茶、巧克力等食物對皮膚的激發作用較大，最易誘發夏季皮炎或加劇瘙癢癥狀，因此要注意禁食。此外，富含組織胺、食品添加劑和水楊酸的食物，如魚類(尤其不新鮮的魚)、蟹、黃鱔、香腸、番茄，罐頭等，食用較多時也會因出現皮膚過敏而加重病情或導致復發，因而應盡量少吃或不吃。

    民間流傳的不少藥膳對此癥均有較好的輔助治療作用。

    1、荷葉粥取鮮荷葉一片，入粥中同煨。荷葉粥能清熱涼血滋陰，有良好的生津消炎止癢作用，堅持服用能預防皮炎復發。

    2、綠豆茶綠豆100 克、生苡仁10 克，水煎后加入少許綠茶葉、每日當茶飲用，可大大緩解病情，減輕瘙癢。

    3、紅棗湯紅棗20 個，銀耳10 克，竹葉5 克，冰糖適量，加水煮湯。每日一劑，食用此湯能調和營衛，涼血生津，息風止癢。

    4、鵪鶉蛋蜜將鵪鶉蛋2 個打入蜂蜜中同燉，于每日清晨空腹而食。鵪鶉蛋蜜有消炎、抗過敏、滋潤皮膚的作用，尤其適宜幼兒服用。

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