現(xiàn)代西醫(yī)認(rèn)為:
運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病的主要是由興奮性氨基酸介導(dǎo)的神經(jīng)毒性引起的,即由興奮性氨基酸(主要是神經(jīng)遞質(zhì)谷氨酸鹽、天門冬氨酸)活動(dòng)亢進(jìn)所產(chǎn)生的毒害而引起的。如何做好運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病的飲食,有效保證治療的高水準(zhǔn)呢?讓我們先來(lái)了接下運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病的誘因。
研究發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病患者的血和腦脊液中興奮性氨基酸(如谷氨酸)水平明顯高于正常人;非NMDA受體阻斷劑可防止興奮性氨基酸對(duì)
肌萎縮側(cè)索硬化患者離體神經(jīng)元的損傷。這些興奮性氨基酸(主要是谷氨酸)可能過(guò)度剌激NMDA和非NMDA受體,早期引起細(xì)胞膜去極化,導(dǎo)致細(xì)胞水腫;如果這種剌激持續(xù)存在,則導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)鈣離子超載,激活多種酶系統(tǒng)如脂肪酶、磷脂酶、蛋白酶、核酸酶等,誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡。另外,研究還發(fā)現(xiàn):外源性興奮性氨基酸可使機(jī)體產(chǎn)生類似的脊髓前角細(xì)胞損傷癥狀。
可以說(shuō),谷氨酸是引起運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病的罪魁禍?zhǔn)祝\(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病主要是由不良的飲食習(xí)慣造成的。
我們?cè)谌粘o嬍持校\(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病的飲食,盡量避免食用對(duì)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病有影響的食物。
對(duì)于運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病,還應(yīng)注意運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病的飲食禁忌食用一些食物,否則可能會(huì)加重病情和/或引起運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病。
運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病的飲食(1)根據(jù)中醫(yī)藥食同源及其四性五味的理論觀念,食物的四性五味對(duì)人的身心健康有著重要的影響。因此,對(duì)于運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病患者,在飲食中禁忌食用辛辣、肥膩、剌激性食物,忌食蝦、螃蟹、蚌、螺等海鮮腥味產(chǎn)品。
運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病的飲食(2)根據(jù)西醫(yī)理論,認(rèn)為運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病的病因主要是由興奮性氨基酸介導(dǎo)的神經(jīng)毒性所致的,由此給予拮抗興奮性氨基酸谷氨酸毒性的藥物力如肽治療。
我們?cè)谌粘o嬍成钪校瑫r(shí)常接觸谷氨酸,天天食用谷氨酸,幾乎達(dá)到了泛濫成災(zāi)的地步,真是令世人堪憂!現(xiàn)代社會(huì),飲食豐富,現(xiàn)代人追求美味,在日常飲食生活中天天食用味精、雞精等調(diào)味品。然后,味精的主要化學(xué)成分就是谷氨酸鈉,包括雞精的主要成分也是谷氨酸鈉。由于谷氨酸是引起運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病的罪魁禍?zhǔn)祝\(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病的飲食習(xí)慣造成的。所以,對(duì)于運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病患者,運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病的飲食禁忌食用含有谷氨酸的味精、雞精、王守義十三香、十五香等各式各樣的調(diào)味品,忌食用含有谷氨酸的方便面、餅干等食品及其它食品添加劑。
百濟(jì)藥師溫馨提醒,由不良的飲食習(xí)慣引起的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病,通過(guò)合理的飲食調(diào)控,再加上合理的中醫(yī)治療,還是能夠徹底康復(fù)的。