日前，河南省中醫(yī)肝膽病專業(yè)委員會副主任委員黨中勤教授談到自己怎樣護(hù)肝時(shí)頗有心得，從事肝病治療工作20余年的肝病專家將保肝護(hù)肝總結(jié)為3個(gè)小招數(shù)：

　　首先，對酒敬而遠(yuǎn)之，最好戒酒。黨中勤的原則是能不喝就不喝，能少喝就少喝，即使到了非喝不可的地步也是點(diǎn)到為止，這一點(diǎn)一定要把握住。

　　其次，飲食上要盡量多吃新鮮的，如新鮮的蔬菜、瓜果、牛奶等，腌制的咸菜、油炸食品盡量少吃，他只吃自家腌制的時(shí)間短的腌菜，街邊那些誘人的美味燒烤食品、涼拌菜盡量不吃，因?yàn)槟切┎宛^的衛(wèi)生條件很難保證。吃火鍋盡量選擇單人火鍋，如果大家一起吃大火鍋，因?yàn)轱嬍沉?xí)慣不同，難免會有人認(rèn)為半生的肉片比較鮮嫩，結(jié)果煮燙時(shí)間不夠，殺毒不嚴(yán)(尤其對寄生蟲)，從而引起消化道疾病和寄生蟲病。如果單人火鍋就比較衛(wèi)生、干凈，基本上可避免消化道傳播疾病的發(fā)生。他的飲食總原則是：高維生素、高蛋白、低脂肪、低糖。

　　情緒對護(hù)肝也很重要，中醫(yī)認(rèn)為“怒傷肝”，所以，在生活中一定要避免負(fù)性情緒，諸如長期郁悶、煩躁不安等對肝臟都不好。生活中難免有些磕磕碰碰，如果遇到讓人不高興的事一定要冷靜，不要急躁。黨中勤采用的方法是通過改變環(huán)境、轉(zhuǎn)移注意力來改善情緒。例如在工作中遇到不開心的事，那就下班后馬上回家；如果生活中遇到不開心的事，那就出門去散散步。

    據(jù)了解，黨中勤同時(shí)也是河南省中醫(yī)院消化科主任，從事肝病治療20余年，有著豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)——以上三方面可謂黨教授的保肝經(jīng)驗(yàn)之談，還望謹(jǐn)記。