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　　肝纖維化是一種常見的肝病，在治療該疾病的時候，除了遵醫囑用藥治療之外，在飲食上也要加以注意。對于肝纖維化的朋友們來說，也不是什么食物都可以吃的，平時也要了解下飲食禁忌。那么，肝纖維化能吃什么食物?

　　肝纖維化在飲食上該注意：

　　1. 滴酒不沾

　　只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必須遠離的就是「酒」，因為酒精主要靠肝臟代謝，而當肝細胞已經受損，對酒精的代謝能力極低，喝酒容易造成使肝功能惡化。

　　2. 少吃油膩、油炸、腌制品、發霉的食物及含有人工色素、人工添加劑的食物

　　肝硬化的患者因為他們的膽汁排出量不足，影響脂肪類食物及脂溶性維他命的吸收，所以消化能力較差，因此油膩、油炸、發酵的食物及腌制品如香腸、臘肉等最好少吃為妙；同時最好能采取少量多餐的原則，以減輕肝膽的負荷。

　　3. 吃易消化的蛋白質食品

　　肝硬化患者在挑選食物應該建立正確觀念，可以少油脂，但是醣類的淀攝取不可缺少，但也不能過多。多吃一些容易消化的蛋白質食品，如深海魚類、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是比較不錯的選擇。

　　以上就是肝纖維化的相關飲食注意事項，如果自己不能確定是否吃一種東西時候，是可以詢問醫生的，以免亂吃對病情有影響。

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