中目前越來越多人喜歡上和咖啡咯，國人日常食物結構本來就缺乏足夠的鈣攝取量，再加上平時懶于運動，所以喜歡喝咖啡的市民要注意鈣質的補充。另外，進入更年期后的女性，因缺少雌激素，喝咖啡也會造成鈣質流失。喝適量咖啡可以防膽結石

　　常飲咖啡的成人每天可補充100毫克的鈣，或者至少一天喝一杯牛奶來補充鈣質。因為，一杯咖啡中咖啡因的含量大約在50毫克左右，對于本身就存在缺鈣的中國人來說，常喝咖啡應注意同時補鈣。

　　咖啡之所以受到一些市民的歡迎是因為它能提神醒腦，咖啡中的咖啡因刺激人的中樞神經，使得頭腦較為清醒，思考能力充沛、注意力集中，從而提高工作效率，因此，在超負荷工作和加班熬夜時常常有市民將咖啡作為必備的飲料。有實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡對一個人的情緒會帶來良好的影響。

　　另外，還有研究認為含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的幾率低于40%。

　　切忌空腹喝咖啡

　　醫生提醒市民，切忌在空腹時喝咖啡，因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡作為一種飲品，飲用時，要根據個體情況適可而止，總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。

　　此外，值得注意的是，高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險的相乘效果。

　　據介紹，有研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時間可長達12小時。

　　最近哈佛大眾健康學院進行的研究證明了喝咖啡對人體健康并無害處。每天喝幾杯咖啡似乎不會增加患心臟病或癌癥的風險。目前有初步的證據表明：喝咖啡能減少人們患上最常見的、比較痛苦的膽結石病的風險，所以對人體健康大有益 。詳情請致電康德樂大藥房肝病科科組藥師400-101-6868

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