導讀：膽結石吃什么好？膽結石吃什么食物對身體好？膽結石患者很大一部分都是因為飲食不當引起的，合理飲食不但可以有效預防膽結石的發生，膽結石治療期間在飲食方面尤其要注意，最好根據醫師的囑咐飲食，不可盲目飲食，科學飲食是擁有一個健康體魄的基礎，很多種疾病跟飲食習慣有著密切的關系，膽結石也不例外，不良的飲食習慣會導致膽結石的惡變。

　　膽結石吃什么食物好？對膽結石患者好的食物有：粗糧、新鮮蔬菜、大蒜、洋蔥、香菇、木耳、玉米須、麥麩能降膽固醇，宜食用。食用含維生素A或維生素K豐富的蔬菜：例如花椰菜就含有豐富維生素K，富含維生素A的蔬菜還有：胡蘿卜、西紅柿、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆。

　　膽結石患者宜吃瘦肉、淡水魚肉，魚肉低脂肪但內含優質蛋白質，北京結石病權威專家推薦膽結石患者食用淡水魚肉，此外低脂肪高蛋白的肉類還有：淡水蝦、雞肉、兔肉。 最好以植物油炒菜，例如玉米油、花生油等。菜可以燉、燴、蒸為主，清淡是主要路線。奶制飲料最好飲用脫脂奶。忌節假日或親友聚會時大吃大喝，暴飲暴食使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛。水果最好以富含維生素A：橙子、杏仁、香蕉、蘋果、核桃、花生、山楂、烏梅，蘋果汁、梨子汁、甜菜汁可以食用。金橘富含維生素和礦物質，對膽結石患者有幫助，宜食用。

　　膽結石的危害

　　1.膽結石長期不治療，當膽結石堵塞了膽囊管或膽囊炎膽總管后引起急性膽絞痛，膽囊炎劇烈時難以忍受，膽囊癌并牽扯至右背痛，膽結石的危害伴有高熱、膽囊炎寒戰、惡心、膽囊癌嘔吐，甚至血壓下降、膽囊癌煩燥不安、休克、膽囊癌昏迷危及生命。

　　2.膽結石膽囊炎對人體組織所造成的后果膽囊癌是比較嚴重的，膽結石的危害主要是可引起肝膽化膿性炎癥和膽囊炎梗阻造成的肝實質病變，膽囊癌導致肝臟纖維化，膽結石的危害最終導致肝硬化。患有膽結石的老年人很容易誘發心絞痛、心律失常等，也是很危險的信號。

　　百濟藥師溫馨提醒：膽結石進一步發展會造成膽道阻塞，更進一步刺激膽道系統衍生癌癥病變的可能。早發現早治療才是科學的。有關膽結石具體用藥，請咨詢百濟藥師。

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