導讀：吃火鍋就要吃熱、燙，可是對于糖尿病患者來說，還是不要吃剛撈上來的滾燙食物。因為吃過燙的東西，會造成口腔黏膜損傷。

火鍋，是人們非常喜愛的一種飲食方式，一群人圍坐在一起，即享受了美食，又能閑聊拉近感情。但是如果您患有糖尿病，則要引起注意了。有糖尿病專家指出：糖尿病患者吃火鍋一定要警惕千萬別吃燙辣咸。這是為什么呢？

 

糖尿病患者吃火鍋  千萬別吃燙辣咸

 

我們都知道，吃火鍋就要吃熱、燙，可是對于糖尿病患者，還是不要吃剛撈上來的滾燙食物。吃過燙的東西，會造成口腔黏膜損傷。

 

同時，糖尿病患者吃火鍋也不要沾太多的調料，火鍋配的調料大多比較咸，鹽分較多。很多調料，像香油脂肪含量太高，麻辣調料的鹽分也不少。

 

建議糖尿病患者不要蘸太多的調料，最好不要選純油的。調料可以選麻醬的，吃的時候再用水沖稀一點。太辣的調料也不要選，辣會刺激胃黏膜，還會吃得快，不小心就會過量。

 

糖尿病患者在涮火鍋時還要注意主食攝入量。一般涮火鍋時，已經吃進去部分主食了，像面條、土豆、紅薯這些高淀粉的東西都應該算在主食里面。

 

最后提醒，大部分的人吃火鍋都習慣先吃肉后吃菜，但對于糖尿病患者則不可以這樣。糖友吃火鍋，最好把自己可以吃的分量單獨擺出來，以防多拿。同時，糖尿病患者吃火鍋要注意葷素搭配，肉食不宜食用過多。

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