1型糖尿病的飲食方法

來源：百濟(jì)藥房藥訊作者：百濟(jì)動(dòng)態(tài) 瀏覽：發(fā)布時(shí)間：2012/3/26 9:37:00

　　導(dǎo)讀：1型糖尿病多發(fā)于兒童和青少年，由于1型糖尿病相對(duì)于2型糖尿病發(fā)病率來說比較低，但是發(fā)展速度卻是十分迅速，這對(duì)于年輕人有著極其不利的威脅。2型糖尿病比較強(qiáng)調(diào)限制飲食中總熱卡的攝入，并強(qiáng)調(diào)通過合理運(yùn)動(dòng)促進(jìn)熱卡的消耗。而對(duì)于1型糖尿病的飲食，雖然也比較注重能量攝入和輸出的合理性，但更強(qiáng)調(diào)胰島素治療、飲食和運(yùn)動(dòng)三者之間的相互平衡。

　　1型糖尿病的飲食：
　　1、平衡膳食。實(shí)際上，糖尿病患者什么都可以吃，關(guān)鍵是吃什么，吃多少量。1型糖尿病的飲食單一食品不能滿足人體的多種營(yíng)養(yǎng)素的需要，所以必須通過多樣化的飲食，達(dá)到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則：粗糧細(xì)糧搭配，葷素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，賴的也不要少吃。

　　2、1型糖尿病的飲食不可太咸。并應(yīng)少吃膽固醇含量高的食物，如內(nèi)臟(腦、肝、腰子等)、蟹黃、蝦卵、魚卵等。患者有膽固醇若過高則蛋黃每周以不超過三～四個(gè)為原則。

　　3、多選用富含纖維質(zhì)的食物。如全谷類的主食，未加工之豆類、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是一型糖尿病飲食不合缺少的食物。含淀粉質(zhì)高的食物，在安排1糖尿病的飲食時(shí)不可任意食用，須按計(jì)劃食用。

　　4、當(dāng)血糖尚未控制好時(shí)暫不要吃水果。當(dāng)血糖控制達(dá)標(biāo)后再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖最低時(shí)吃水果，于餐后半小時(shí)到1小時(shí)、2小時(shí)測(cè)測(cè)血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高為標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、1型糖尿病的飲食要多選用含淀粉質(zhì)高的食物。如甘薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆類(黃豆、紅豆、蠶豆等)，及咸的中西式點(diǎn)心(如蟹殼黃、燒賣、壽司、蘿卜糕、咖喱餃、雞卷等)，在安排1型糖尿病的飲食中不可任意食用，須按計(jì)劃食用。

　　6、不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦)，長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。

　　百濟(jì)藥師溫馨提醒：綜上所述內(nèi)容是1型糖尿病的飲食方法介紹，1型糖尿病患者要建立在飲食與運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上采取有效的治療方法才是關(guān)鍵，同時(shí)一定要做好1型糖尿病護(hù)理工作。

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