導讀：高血脂主要是因為飲食不當、缺乏運動所致的富貴病，一般說來，適當調理不良的飲食習慣可以有效的改善高血脂。下面百濟藥師為大家介紹高血脂治療在飲食方面的相關注意事項。

    古中醫認為，飲食不節 因偏食、恣食肥甘厚味或嗜酒成癖，以致脾胃受損，運化失健，聚濕生痰，痰從濁化，誠如《儒門事親》所曰：“夫膏粱之人……酒食所傷，脹悶痞滿，酢心。”因此，高血脂的治療應該從以下方面入手：

    首先應限制吃高脂肪食品：患者嚴格控制飲食，選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。 

    其次應限制甜食：糖可在肝臟中轉化為內源性三酸甘油酯，使血漿中三酸甘油酯的濃度增高，所以應限制甜食的攝入。高血脂患者還必須戒酒：酗酒或長期飲酒，可以刺激肝臟合成更多的內源性三酸甘油酯，使血液中低密度脂蛋白的濃度增高引起高脂血癥，因此還是不飲酒為好。
而在生活上，降血脂可適當減輕體重：對體重超過正常標準的人，應在醫生指導下逐步減輕體重，最好以每月減重1一2公斤為宜。降體重時的飲食原則是低脂肪、低糖、足夠的蛋白質。 

    百濟藥師溫馨提醒：高血脂主要是由于人們的飲食攝入高脂肪高蛋白含糖量高的飲食，還不運動才發生的，因此，改善日常的飲食結構對高血脂治療有很大的影響。

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