目前胃癌治療常用的方法之一是胃切除手術，此時胃癌患者的健康營養情況一般不大好。這時胃癌飲食護理就起到很關鍵的作用。那么胃癌飲食——胃癌術后飲食有哪些需要注意的呢？

    導讀：目前胃癌治療常用的方法之一是胃切除手術，此時胃癌患者的健康營養情況一般不大好。這時胃癌飲食護理就起到很關鍵的作用。那么胃癌飲食——胃癌術后飲食有哪些需要注意的呢？

    胃切除手術后，部分病人不能保持原有體重，由于創傷或不能正常進食，使體內蛋白質，脂肪等消耗，致使體重下降，還可發生一些維生素缺乏病及胃切除術后的并發癥。這些對術后胃癌患者的身體都是非常不利的，因此，這時胃癌飲食護理要周到。

    胃切除后的恢復飲食十分重要，既要彌補術前疾病的慢性消耗，又要填補手術創傷的損失。因此應在較長時間內采用胃病五次飯，保證有足夠的營養、高蛋白、高維生素和維生素A、B、C含量充足的食物，以促進創傷的修復，如蛋類、乳類及其制品、瘦肉類、豆腐、豆漿等豆制品、鮮嫩的蔬菜及成熟的水果等；避免吃刺激性強和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、濃茶和含粗纖維多的芹菜、韭菜等。

    胃切除術后，最常見的并發癥是缺鐵性貧血，維生素B族缺乏。15%的臨床患者有骨軟化病，由于維生素D的缺乏，很容易使非常稀薄的骨質發生變化。在一些無明顯維生素D缺乏的病人中，早期的骨組織變化可以得到糾正。

    此時，胃切除術后的病人的胃癌飲食中應注意膳食中補鈣，維生素D的食物，這對骨骼鈣化有利。動物性食品如蛋黃、肝臟，含視黃醇很高。一些植物性食品如黃、紅色蔬菜、水果中含β－胡蘿卜素，可在肝中轉變為維生素A。

    此外，胃癌飲食——胃癌術后飲食中還應攝取含鈣較高的食品：如各種豆制品，乳制品和燕麥片、卷心菜、白菜、胡蘿卜、芹菜、南瓜、蘿卜、菠菜、葫蘆、韭菜、蒲公英、冬瓜等；某些硬果和種子類食品含鈣量也很高，如干杏仁、核桃、榛子、葵花子等；水果類有橙子等。

    胃癌飲食——胃癌術后飲食的護理很關鍵，能有效提高術后患者的身體機能，增強患者免疫力，提高患者生存質量。胃癌飲食——胃癌術后飲食是胃癌患者及其家屬都必須予以重視的。

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