導讀：很多人都在想各種招數來對付胃癌。我們知道海參是一種營養價值非常高的食物，那么胃癌病人能吃海參嗎?下面聽聽百濟藥師為您講解相關知識，希望能給患者帶來幫助。

 

　　海參素具很強的細胞毒性及魚毒，能抑制 p388 癌細胞 ED50 — 29 ，抑制 KB 細胞，抑制蛋白質、核糖核甘酸的合成，有提高人體免疫力和抗癌殺菌作用，抗腐能力強。海參含有 18 種人體必需的氨基酸，眾所周知，人體會因缺少某種必需的氨基酸而發生致命的病變。因此，獲取人體必需的氨基酸對人體正常發育尤為重要。

　　海參中含有的多肽物質和海參皂甙酸性粘多糖，具有廣譜的抗腫瘤作用。對刺海參所含酸性粘多糖成分，實驗表明這種成分具有抗腫瘤轉移以及抑制腫瘤生長的作用。海參皂甙具有抗輻射作用，減緩化療的副作用;海參含有許多人體必需的微量元素，如釩、鋅、鐵等可以有效地補充病人的營養不足。

　　大量醫理研究證實，刺參所含有的酸性多糖、海參素、硫酸軟骨素有多種保健功效，抑制腫瘤誘發的新生血管形成，具有抑制癌細胞生長的作用，您可以選擇給患者每天早上空腹切片吃一只泡發好的海參。

　　云南省腫瘤醫院胸外科李高峰百濟藥師溫馨提醒，胃癌術后可以適當吃海參,一周吃1-2個就可以,因為吃多了也吸收不了,而且可能會引起上火。當然，如有疑問可第一時間向我們咨詢，全國統一免費服務熱線：400-101-6868。

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