說起食道癌，相信不少人會對此而產生恐懼感，在這個談癌色變的時代，每個人都不想癌癥的靠近�？墒牵�真要患上癌癥，我們也不能就此放棄生活的希望，而對于到了食道癌晚期的患者們，晚期會出現哪些癥狀呢？又該如何注意自己的飲食呢？下面，我們就來一一為您介紹。

  （一）關于食道癌晚期癥狀

    食道癌晚期的癥狀相對于早期而言是比較容易察覺和發現，主要癥狀如下：

  （1）吞咽困難：進行性吞咽困難是食道癌晚期最典型的癥狀，開始為固體食物不能順利咽下，或用湯水沖后咽下，繼之半流質飲食也同樣受阻，最后進流質飲食咽下也有困難。

  （2）疼痛：胸痛或背部疼痛是中晚期食管癌常見的癥狀之一，疼痛為鈍痛、隱痛或燒灼痛、刺痛，可伴沉重感，胸背痛往往是癌瘤外侵引起食管周圍炎、縱隔炎，甚至累及鄰近器官、神經及椎旁組織

  （3）吐粘液：食管病變起的食管變引起的食管不全或完全梗阻，使分泌物引流不暢，積于食管狹窄上部，刺激食管逆蠕動后吐出。

  （4）頸部、鎖骨上腫塊：是晚期食管癌常見體征，腫塊為無痛性，進行性增大，質硬，多為左側，也可是雙側。

  （5）聲音嘶�。寒�腫瘤直接侵犯或轉移灶壓迫喉返神經時出現聲帶麻痹，導致聲音嘶啞。

  （6）出血：癌組織壞死、潰破或侵及大血管引起嘔血或黑便，腫瘤侵及主動脈時可引起大出血死亡。

  （7）干咳：如壓迫氣管可出現氣急、干咳，如果形成食管瘺則發生進食嗆咳。

    以上癥狀的出現，有可能是食道癌晚期的到來，患者假若出現以上癥狀，應當及時到醫院進行進一步的檢查和治療，以延長生命的存續期。那么，對于真正食道癌晚期的患者們，又應當注意哪些飲食方面的事項呢？一般講來，食道癌晚期的病人在飲食中主要避免：

  （1）當病人出現哽噎感時，不要強行吞咽，否則會刺激局部組織出血，擴散，轉移和疼痛。在哽噎嚴重時應進流食或半流食。

  （2）避免進食冷流食，放置較長時間的偏冷的面條，牛奶，蛋湯等也不能喝。因為食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發生惡心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺。所以進食溫食為好。

  （3）不能吃辛，辣，臭，腥的刺激食物，因為這些食物同時能引起食道痙攣，使病人產生不適。對于完全不能進食的食道癌病人，應采取靜脈高營養的方法輸入營養素以維持病人機體的需要。

  （4）患者表現輕度吞咽困難者，可給以半流質食物，食物應高蛋白熱能搞維生素。如氽小肉丸，龍須面，碎菜小餛飩，各種肉菜粥，肉松蛋糕及其它軟而易吞咽的食物。為補充維生素C，可采用嫩的葉菜，茄瓜類制碎軟或泥狀。如吞咽困難較重，應采用勻漿膳，或粘稠的流質食物，如嬰兒米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹，各種粥類等。如果條件允許可早期采用鼻飼管喂勻漿混合奶或要素膳，以減少體重丟失，防止造成營養不良。

  （5）住院手術后，一般按外科術后常規進食，可采取少食多餐口服食物保證營養攝入。但不能口服食物或并發瘺者，應從空腸造瘺灌注營養，內容可用勻漿混合奶或要素膳代替正常飲食，起到營養支持作用。

  （6）化療放療病人因有惡心嘔吐食欲不振等消化道癥狀，影響進食，可采用高蛋白低脂肪的食物，不用油膩油炸等食物，烹調易清淡，味道要鮮美，注意色香味，增加一些無刺激性調味品以增進病人食欲�？捎靡恍┲�消化的酸性味食品如山楂糕，紅果醬等制作食品。有貧血現象注意選擇富含鐵的食品，如肝類、大棗、動物血等。

    到了食道癌晚期的患者們，身體機能方面一般都是比較弱，但只要按照醫生的遵囑和正確的飲食方式，相信身體的免疫機能會在一定程度上得以提高，也相信只要患者的家屬能夠細心照料，患者保持一個平衡的心態，延長生存期并不是個問題。

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