癌癥是目前奪取人類生命的主要疾病之一，死亡率極高。癌癥種類繁多，各種癌癥的致死率不一，癌癥患者要想活得更長(zhǎng)，生存質(zhì)量更高，除了要選擇恰當(dāng)?shù)尼t(yī)療手段和有效的藥物外，飲食也是其中不可忽視的一個(gè)方面。注意好飲食，可以補(bǔ)充患者營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)對(duì)抗病魔的能力。鼻咽癌是眾多癌癥中一種，那么對(duì)付鼻咽癌，鼻咽癌患者在飲食上應(yīng)注意些什么呢？

    據(jù)科學(xué)分析，爛咸魚(yú)是一種直接引起癌癥的食品，尤其容易導(dǎo)致鼻咽癌。 美國(guó)科學(xué)促進(jìn)協(xié)會(huì)的與會(huì)者在一次會(huì)議期間明確提出，咸魚(yú)和鼻咽癌有很大關(guān)系。香港生物化學(xué)家從咸魚(yú)里分離出亞硝胺成分。而據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究，亞硝胺已被證明是嚴(yán)重的致癌物，爛咸魚(yú)中的致癌物亞硝胺是在用鹽腌制曬干的過(guò)程以前或這一過(guò)程中產(chǎn)生的。如果常吃這種爛咸魚(yú)，容易患鼻咽癌及其它癌癥。所以鼻咽癌患者首先要少吃或不吃咸魚(yú)、咸菜、熏肉、臘味等含有亞硝胺的食物。

    其次，鼻咽癌患者的飲食宜均衡，多吃蔬菜、水果，不宜辛燥刺激食品、不宜過(guò)量飲酒。尤其鼻咽癌放化療期間的患者，常出現(xiàn)口燥咽干，食欲不振、惡心嘔吐。患者可通過(guò)口含話梅、橄欖、青梅、無(wú)花果等，可刺激唾液分泌，減輕干燥癥狀，使鼻咽癌患者的不適癥狀大大減輕。

    再次，不宜進(jìn)食過(guò)于干燥、粗糙食物。

    最后，鼻咽癌放療、化療期間的飲食，應(yīng)該容易消化、新鮮美味，富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如海帶、紫菜、龍須菜、海蜇等。

    希望被鼻咽癌折磨的患者能夠在健康的飲食習(xí)慣上同時(shí)收獲健康，享受舒適的人生。

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